出行经验 ······

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小心南瓜

集产妇坐月子菜谱

 

是剖腹产所以医生要求菜不能放什么葱、姜、蒜、花椒、大料、胡椒之类的调料

 

因为怕伤口色素沉着所以不让放酱油

 

但是目前有需要给产妇补充营养,便于下奶喂孩子

 

目前已知的几个菜:

 

1,煎新鲜牛排,不放调料腌制的新鲜肉直接用黄油煎,味道还算不错

 

2,清炖猪蹄汤,只放少少的盐

 

3,涮羊肉,调料只配芝麻酱少放点盐,可以加香菜

 

其他的尝试过一些但都不怎么好吃

 

谁有好菜谱,请多多介绍啊~~~

 

小心南瓜发表于2010-10-07 14:09
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    六月的雪

    鲫鱼汤,也就是鲫鱼熬成的汤,传统下奶汤,汤王中王,汤中的战斗机

      小心南瓜

      试过,可能是水质的关系,鲫鱼汤总有土腥味,不知道有什么好办法去除

      默默
      鲫鱼先用油小煎一下下,然后加水炖,等出了蛋白质(白色的汤),再放葱姜蒜等,同时放点料酒一起烹煮,这样才能去腥。---我妈传授,不用谢我,要谢就谢谢我那无所不能、贤惠能干的老妈吧呲牙
      梨丸子
      活的鲫鱼,提前3-4个小时杀了,再下锅做,应该会好些 在家的时候老爸都是让妈妈几点前把鱼杀了,现杀的鱼老爸都不吃,嫌腥气
      小心南瓜

      伟大的老妈,呵呵呵

      小心南瓜
      不知是什么道理,我试试看
      默默
      其实你也很伟大!不单是说你生了双胞胎,我只觉得一个男人,为了他妻子坐月子这种事不惜花时间来发咨询贴,我觉得很伟大,真的!
      梨丸子
      我也不知道什么道理 这几年我也没怎么在家吃饭,记不住那到底是什么滋味了 你可以试试哈
    戴西
    服了,这个贴子还是高高的...........挑花眼了吧,南瓜,哈哈.....其实南瓜这个东西就挺补女人滴偷笑
      小心南瓜
      嘿嘿,都是因为好人多啊,这也算是给这里没生的,打算生的提前积累经验了
      小心南瓜
      最近没少吃南瓜,那种红皮的硬硬的个不大那种,涮肉时候吃,甜甜的,很好吃
    山山水水走走看
    以本人在家带孩子到半周岁的经验,如果是刚刚生完孩子,产妇最好不要马上大量进补,最好在产后一个月进补。过早进补会造成产妇体内的毒素无法正常排出,并且会影响体形。这是当年医生给我家的建议。最好每天喝点小米粥,比较刹食。粗粮要和细粮搭配,因为产妇生产后微量元素会缺乏,过多肉类细粮往往起到适得其反的作用。
      小心南瓜
      多谢多谢,绝对很有用的经验,记下了
    gracewu
    这是哪个医生说的啊?我也是剖腹产,所有你说的佐料和酱油都没少吃也没见色素沉着啊!印象最深觉得好吃的就是刚生完孩子第一顿老公给我炖的香菇当归红枣乌鸡汤,还放了白萝卜(这是医生说的)一下喝了半锅呢!还外加半张烙饼,嘿嘿,可能是产程长,好几天没好好吃饭了吧。
      小心南瓜

      真的啊,那我赶紧和老婆说一声

    小薇

    南瓜,是黄豆还是花生炖猪蹄来的,你还是再查下资料,确认下吧。好几年前的事儿,我同学坐月子,现在孩子结结实实的。嘿嘿。
      小心南瓜
      嗯,多谢多谢啊!
    小薇

    醪糟炖蛋也是催奶的。
      小心南瓜
      经测试,这个效果最好了,现在已经用这个逐步取代了猪蹄汤
    小薇

    南瓜,如果奶水不够,花生炖猪蹄,效果超好。我同学坐月子的时候,每天必吃。

     

    每天一只鸡也必须的呀,最好买活的现杀的,清水炖就好了。

     

     

      小心南瓜

      抄收了,这个试过了,鸡好像有讲究没敢乱吃

    小学五年级

    http://club.baby.sina.com.cn/thread-2634685-1-1-19098704.html

    本人较懒,闲逛看到的,可以去看看!

     

      小心南瓜

      抄收了,太感谢了!

      小心南瓜

      月子食谱--给妈妈们分享!(第7天)-未完

      产后第7天月子食谱

      时间0800桃仁莲藕汤、煮鸡蛋

        制作方法:将莲藕洗净切块,与洗净的桃仁一同放入沙锅中,加适量水熬煮成汤,最后加盐调味却可(推荐理由:能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,促进乳汁分泌。此外还有缓和神经紧张的作用)

        时间1000弥猴桃红枣饮

        制作方法:枣洗净去核,猕猴桃去皮切片,将枣与猕猴桃放入锅中加适量清水用大火烧沸,再用文火炖15分钟,放入搅拌机,加入红糖打匀即可(推荐理由:月子里常吃红枣和红糖的妈妈可品尝一下有猕猴桃味道的糖水,会感觉很清爽,有利于促进铁质的吸收,必须趁热喝)

      时间1200米饭、红豆鲫鱼汤、鸡丝苋菜

        制作方法:

        红豆鲫鱼汤:鲫鱼洗净淋黄酒腌渍片刻,将红豆加水用微火煮至六成熟,再放入鲫鱼、姜片、葱段和盐同煮成汤即可(推荐理由:此汤是产后最好的补虚汤品)

        鸡丝苋菜:苋菜洗净切段,放入开水锅中焯一下,捞出过水晾凉,控干水分待用。锅中油烧至七成热,爆香蒜片,放入苋菜煸炒,再加入黄酒、盐和少许高汤烧开,待苋菜入味后加入鸡精,用淀粉水勾芡,撒上熟鸡丝翻炒即可(推荐理由:苋菜有助于肠蠕动。鸡肉与苋菜配合,能清热除湿、通利二便,可辅助治疗产后便秘)

        时间1500枣泥奶饮

        制作方法:将牛奶煮沸,红枣压制成泥,加糖浆,桔子汁和苹果汁混合均匀即可(推荐理由:甜美可口,可补气养血)

      时间1800黑糯米油饭、豆腐酒酿汤、核桃拌芹菜

        制作方法:

        黑糯米油饭:黑糯米洗净用水浸泡3-4小时,香菇切丝,海米泡软。将黑糯米放入电饭锅中,做成黑糯米饭,锅中热油爆香洋葱丝,加入五花肉片,海米,香菇,盐炒熟,再将黑糯米饭放入拌炒,并加酱油调味即可(推荐理由:适合产后补血)

        豆腐酒酿汤:豆腐切成骨牌大小,锅内放适量清水,烧开后放入豆腐、红糖和酒酿,煮15-20分钟即可食用(推荐理由:有活血化淤,促进体内恶露排出的作用,有利于产后子宫复旧)

        核桃拌芹菜:芹菜洗净切段,入沸水锅中焯熟捞出。焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分入盘,加盐和香油拌匀。熟核桃仁撒在芹菜上,吃时拌匀即可(推荐理由:可防止产后便秘)

        时间2200小米豆浆

        制作方法:将干黄豆预先浸泡好。将干小米和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机中启动打浆键即可(推荐理由:健脾和胃、对产后气血虚弱者尤为适宜)

      小心南瓜
      贴过来了,便于查找
      小学五年级
         Sorry,我有点懒,所以只贴了个链接冷汗害羞
      小学五年级

      产后第8天月子食谱

      时间0800枸杞枣粥、煮鸡蛋

        制作方法:米洗净,锅中放适量清水,加入米和黑枣,用旺火烧煮,水沸腾后改用小火熬煮30分钟左右。至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分,至米粒粘稠,溢出奶香即可。食用时可加糖调味(推荐理由:黑枣中的维生素C含量很高,与米煮同煮,除了能够补充钙质外,还有养胃补血的滋补作用)

        时间1000黑芝麻茶

        制作方法:将黑芝麻研碎,加适量水煮汁,最后加入糖搅匀即可(推荐理由:黑芝麻有补肝肾,润五脏和催乳的作用)

        时间1200米饭、核桃炒猪腰、三丝银耳

        制作方法:

        核桃炒猪腰:猪腰切成丁用黄酒腌渍,枸杞用水泡透,西芹切丁,姜切小片;锅中烧开水后放入猪腰丁,用中火氽烫,倒出洗净;另锅热油放西芹丁、姜片和枸杞炒至快熟时加入猪腰丁,然后调入盐和糖,用淀粉勾芡并淋入香油,最后加入熟核桃仁即可(推荐理由:此菜可滋补肝肾,强腰壮体,有助于改善排恶露时腰酸背痛的症状)

        三丝银耳:银耳放温水中泡开加水蒸一小时。猪瘦肉丝和鸡肉丝分别加盐、黄酒、淀粉和蛋清拌和。油烧至五成热爆香姜丝,加入猪瘦肉丝和鸡肉丝翻炒至肉丝变色,倒入银耳、火腿丝及少许水,加盐调味后煮沸,用淀粉勾芡并淋上香油即可(推荐理由:此菜具有补虚增乳的作用)

      时间1500藕汁饮

        制作方法:净嫩藕洗净,切块,用榨汁机榨出藕汁,将糖放入新鲜的藕汁拌匀即可(推荐理由:藕汁具有清热凉血,活血止血的作用)

        时间1800鸡蛋红枣汤

        制作方法:红枣洗净、去核,鸡蛋打入碗内,加入酒、醋和适量清水搅匀,然后放入红枣,将调好的蛋汁隔水蒸20分钟即可(推荐理由:此汤有补气养血、收敛固摄的功效,可用于防治产后气虚、恶露不尽等症状)

        时间2000黄米豆浆

        制作方法:将干黄豆预先浸泡好,将干黄米和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机中启动打浆键即可

      小学五年级

        

       呵呵,还有,可惜除了第七和第八天的,剩余的全被屏蔽了!

       

       

       

       

       

    买茉莉

    我是过来人哈,有发言权。猪蹄汤 鲫鱼汤 一定要多喝,不要喝一小碗就拉倒,用大海碗,咕咚咕咚的。我一个闺蜜,月子里喝汤一顿就小半碗,结果奶很少,按照俺的方法,喂孩子到1岁半。

      小心南瓜

      我一定让孩子妈妈好好学学!

    玛奇 朵

    我给别人做过通草鲫鱼汤,通草在普通药店都能买到。还有木瓜炖奶(或雪蛤)。所有东西都得少盐。

    注意,不要吃香蕉,香蕉性寒,有人吃了后回奶了

      小心南瓜

      好的好的,记下来了,多谢啊~~

    爱跳舞的宝宝

    貌似你说的都不是很专业的呀,可以定一个月广禾堂,双胞胎还是蛮伤元气的,好好补下~~~麻油醪糟都是好东西~~~

      小心南瓜
      哦,好的,我去查查广禾堂
    快乐奔跑

    木瓜炖猪蹄可以的,又补又下奶

      小心南瓜

      好的,回头我一定加上木瓜

    小果-沐沐
    人参炖老母鸡汤,啥调料也不用放,最后放点盐~~~ 应该挺补的~~~
      小心南瓜

      这个被否定了,有消息说,老母鸡回奶,需要公鸡汤。。。。

      小果-沐沐
      糗大了额,么有经验,,,你回头记得把伺候月子写本书,留着给小黑参考~~~
      小心南瓜

      没问题,从你来准备要孩子之前6个月就找我咨询吧,嘿嘿

      小果-沐沐
      吓~~ 这周哪天打球?
    白西牛

    木瓜鲫鱼汤,还有醪糟鸡蛋,这是南方人下奶用的,妈妈还不容易发胖。千万别弄鸡汤

      小心南瓜

      好的好的,了解了

    戴西
    ......我还第一次听说剖腹产菜谱.....呵呵!有时有些事情不要不在意,也不必过份在意的.千万别补大发了,过来人,善意忠顾!:)
      小心南瓜
      了解,多谢多谢!
      蜗牛牛
      "过来人"阴险
    66
    很简单 一小勺油 和一条鲫鱼 油热后把清好的鲫鱼入锅内 把鱼两面都《应该算teng的焦黄》倒入开水煮10几分中像奶一样了就 下奶的好东西
      小心南瓜
      好主意,我回去试试看
    通惠河
    呵呵,月子都快结束了吧,功课没做好啊
      小心南瓜
      也不是,就是这快结束了,早前准备的菜谱都吃烦了,呵呵
      通惠河
      哦,原来四模范丈夫啊。鼓掌,吃一顿两顿不补的也行啊,调节一下。哪能全都是补的啊
    王季米饭

    去问问 

    老人

    他们 知道 的  多一点

    这里  除了  单身 的 就是  年轻的   都是  父母  管了 啊

    所以  你还是 找上年纪 的  问问  保险

    王季米饭


    牛羊  肉 就别 多吃了啊

    性属  温

    吃点 白肉 鸡肉  鸡蛋 等

    小米粥

    红糖水

    鸡蛋

    红肉 还有  猪肉  发物 不要吃啊

    对孕妇 不太好啊

    王季米饭

    喝点 鸽子  汤

    等着  术后的  刀口  阴天 下雨 不会痒啊

      小心南瓜
      收到,收到,记下了
      王季米饭

      其实应该 早告诉 你的 

      记得 葱姜蒜 就别给 吃了 啊

      那是 发物啊

      哈哈

      小心南瓜

      这个确实还是知道的,还真没吃

      王季米饭

      鸽子汤 在术后 

      第二三天  吃 效果 好啊

      要清水 炖 不放任何 调料 大火 把 白水 煮成  白汤 微盐

      连鸽子 带汤  喝了  最好

      小米粥

      嫂子  不那么 挑事  可以 放红糖 比较 补身子啊

      还有  鸡汤

      清淡 的 好啊

      少辣 忌咸 啊

      月子饭 要多注意 啊

      哼哼哈哈

      我其实  还单着哪  这些都是 小时候 还有  朋友  他们 那时候  记下的  啊

      哈哈哈

      献丑了啊

      小心南瓜

      太牛了,真全面

      王季米饭

      哈哈

      以前 给我 嫂子 弄过啊

      还有 一些 都是  理论 层面 的

      没实践过 哈

      哈哈

      还单身 那 

      那一天 有点远

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