默默 2010-10-15 15:09

鲫鱼先用油小煎一下下，然后加水炖，等出了蛋白质（白色的汤），再放葱姜蒜等，同时放点料酒一起烹煮，这样才能去腥。---我妈传授，不用谢我，要谢就谢谢我那无所不能、贤惠能干的老妈吧