醋椒鱼头汤 主料:胖头鱼鱼头(或整鱼出骨后的下脚料) 配料:香菜、葱白 调料:高汤(或开水)、盐、胡椒粉、醋、料酒、香油、葱姜 菜肴特点:汤浓似奶,味鲜鱼嫩,酸...(查看全文)
户外美食——豉油蒸鱼卷(原创) 主料:淡水鲈鱼(或桂鱼) 配料:水发香菇、冬笋,胡萝卜、火腿、海带(品种可自选),香菜 调料:蒸鱼豉油,料酒、盐,淀粉,胡椒粉,...(查看全文)
户外美食——农家小炒肉(原创) 主料:带皮五花肉,熏干; 配料:大葱(或洋葱)、青蒜(或大蒜)、青椒(或尖椒); 调料:豆瓣酱、豆豉酱、鸭酱、白糖、盐、...(查看全文)
户外美食——玫瑰杞枣银耳莲子羹(原创) 主料:银耳 配料:去心莲子、枸杞、大枣、玫瑰酱、天然冰糖、大量清水 工艺特点:味浓醇香,四季滋补佳品 制作方法: 1、 ...(查看全文)