出行经验 ······

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神偷萌萌®™

京城八大特色小吃店!!进来的别流口水啊!!!

开胃词 超大碗

  这家小店几乎是所有爱逛三联书店的人的午饭首选,不仅仅因为它离三联书店最近,最重要的是这家面食是原汁原味的陕西名吃。
  这里是买票点餐。顾客认同率最高的是油泼扯面(8元),一碗里头也就几根面条,每根面条都很宽很长,要想一口气吃完一整根还真需要一个大大的嘴巴咀嚼空间。据说,一根面条有一米多长。除了面条和葱花也没放什么调料,但吃起来却很香,恨不得一口气把一整碗都吞进去。
   我最喜欢的还是这里的羊肉泡馍(15元),羊肉切成很细的丁煨得烂烂的,馍馍也已经掰得碎碎的泡在汤里,下面是爽滑的粉丝,配上青豆、香菇等蔬菜,吸一 口气就香到了胃里,特别适合消化不太好的人吃。建议很饿的情况下最好不要点,因为羊肉泡馍的制作时间很长,经常是同时点的油泼扯面都吃完了羊肉泡馍才上 来。
  这里的腊汁肉夹馍(5元)是现做的,经常得排队才能买到。
  最有特色的要数这里的面碗了。小号的碗比脸还大,中碗够两个人吃,大碗更是惊人,那碗竟然几乎和橱窗里张贴画里的碗一样大,一碗就可以管4个人吃饱,充分体现了西北人的豪放和粗犷。
  
目标小吃店:陕西名吃   

地址:美术馆东街22号(三联书店旁边)


开胃词 酥且香

  在网上看到一帖子强力推荐王二饺子馆的焖酥鱼,好不容易才找到这里,当然要点最有特色的。店里的服务员推荐的特色与帖子里说的 不谋而合,当即先要了一盘焖酥鱼(12元),帖子里说是10元,看来是涨价了。然后点了2两皮皮虾肉饺(6元∕两)、2两鸡蛋芹菜饺(1.5元∕两),这 里的饺子都是2两起步,服务人员解释说因为一两饺子厨师不好剁馅。
  等菜的过程中发现这里的服务员上菜都用跑的,而且在点菜时还不时会被拉去结 个账、上个菜什么的。等了差不多10分钟,焖酥鱼就上来了,一盘里有3条一二两重的小鲫鱼,初看上去有些黑糊糊的,卖相不是很可人,不过真的很好吃。鱼肉 酥烂却又不老,既有豆豉的香味却不像豆豉那么咸,连盘里的蒜都非常好吃,偷偷问老板娘这鱼放了什么材料竟然这么香,老板娘却卖起了关子,说这是大厨师傅的 秘诀,不能外露的哦。
  皮皮虾肉饺也很不错,轻轻咬开发现里面还有汤汁,虾肉滑腻爽口,里面还加了一点点韭菜用来调味,韭菜压住了虾的腥味,却把鲜味又提了一步,咬一口,直接就鲜到了胃里头。不过鸡蛋芹菜饺里的芹菜有些老,口感一般。

  目标小店:王二饺子馆  
地址:地安门商场北侧


开胃词 辣又滑

  卓记米粉店真的够小,小小的门脸完全“淹没”在周边大大的婚纱摄影店面里,以至于我过其门而不入,最后在路人的指点下才折返回来。
  店内餐厅也就二三十平方米,一边装修得像个吧台,摆的是高凳子,墙上还装了一面镜子,爱美的女孩子可以边吃米粉边臭美噢。
   这里的米粉是圆圆的那种,米粉有拌的、汤的、炒的,都是7元,汤米粉有牛肉酱和鸡肉酱之分,我要了一碗鸡肉汤粉。点餐的时候,服务员会问有无忌口,并提 醒这里的辣椒很辣。有了提醒,就不敢点辣的了,要了微辣,结果上来后自己加了两勺辣椒,还是觉得不怎么辣。鸡肉有些老,倒是那米粉真的很好吃,白白胖胖的 粉,被汤浸得有滋有味,口感刚刚好,香滑有嚼劲儿,既有面条的筋道又有米线的爽滑,再加上几颗炒熟的酥脆黄豆,香就一个字。结果几分钟后,整碗米粉被我捞 得半根不剩,汤也喝了个精光,只剩了大半的鸡肉酱在碗里。

  目标小店:卓记米粉
  地址:北京西安门大街(西四路口)


开胃词 双面辣

  在网上搜索得知这家烤翅非常酷,一定要提前订位才能吃到。找到后发现确实不是“一般”的酷,门口连个招牌都没有,一扇红漆门上挂了两个红灯笼当做标记,第一次去一定要仔细挨个门牌找才行。   下午4点半我来到西单烤翅店,进门发现里面是一个小四合院,门廊的墙上贴着很多食客留下的彩色留言纸条,其中一张写着“如果你喜欢一个人就带他来请他吃原味的,如果你恨一个人也带他来,让他吃双面辣的。”
  这里的特色就是烤鸡翅,有原味、微辣、单面、双面还有超级变态辣,一串有2个翅中,每串3元。为了体验当然每一种口味都要,结果被服务员婉言谢绝了,据说超级变态辣威力十足,非我这样的一般人可以抵挡。
  烤馒头还挺快的,馒头上刷了玫瑰腐乳,焦脆酥口。鸡翅就需要耐心了,差不多半个小时后才上来,这还是在非吃饭高峰的时间。咬一口,发现这里的鸡翅蜂蜜和花椒水的味道比较浓,入口先是蜂蜜的甜,再是花椒的麻,据说事先要腌制好几小时,难怪口味如此浓郁了。
   我个人认为原味和微辣的鸡翅比较好吃,单面辣的才咬了一口,立刻觉得整个舌头没有了味觉,喝了好多水,过了5分钟才恢复正常,终于体会到留言条上写的意 思,再没有勇气尝试双面辣的了,心里暗暗庆幸没点超级变态辣鸡翅。只能吃一般辣的人最好不要轻易挑战这里的辣椒。人均消费三四十元。   吃完结账差不多是6点,小四合院里三个包厢都基本坐满了客人,还有不少赶来的客人因没订位被拒绝。想吃这里的鸡翅一定要提前半个月订位子。不少顾客都 是吃完这顿马上预订下一次的。

  目标小店:北京翅酷烤涮坊
  地址:西单钟声胡同15号(民航大厦旁)


开胃词 弹性足
  
       潮州牛肉丸火锅店就在农业部南门的西边,一走进由食堂改造而成的餐厅,立马闻到了一股很清新的火锅香气。它不像川味火锅那样香辣刺激,也不像十全大补锅那样洋溢着中药味儿,而是一种很清新的香。
    坐下先点菜,这里的牛肉丸一份15元,两人吃可以叫一个火锅底锅(60元),里面有一份牛肉丸、一份牛肉还有一碟生菜,再要一个口碑很好的炸腐竹。这里的服务员非常实在,会提醒你点的菜够两个人吃了。  
  等了十来分钟,点的火锅就上来了,我用勺子拍了拍牛肉丸,感觉十分有弹性。捞一个咬一口,香气扑鼻、口感爽脆、弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅,口感十分美妙。  
  特别推荐这里的沙茶酱,很有特色,也很好吃,一元一碟。   

       目标小店:正宗潮州牛肉丸火锅   
       地址:朝阳区农展馆南里11号(长虹桥东100米路北)


开胃词 限量买
 
  去颐和园北宫门的原先目的是为了找寻盛传的马记烧饼铺,可惜到了才被告知,马记烧饼铺早在两年前就拆迁了。不过意外地从几名路人那里得到消息:青龙桥那边有一家清真的烧饼和杂碎汤也非常好吃。既然来了,不如去探个虚实。一边走一边问路,终于到达增友小吃店。
   已经是下午3点,不过店里还坐着两三桌客人在吃饭。先问老板店里的特色小吃是什么,结果老板用手一指桌上的烧饼、牛肉说,我们店里就这点吃的,谈不上什 么特色。“这老板也忒实在了吧。”我心里暗暗嘀咕,再和周围的食客一聊才知道,原来这家清真小吃店的老板一家都是回民,他们店里确实只卖烧饼夹肉和杂碎 汤。这些都是高热量的食物,很耐饿哦。
  食客杨先生告诉记者,他几乎每天都要来吃这里的烧饼夹肉和杂碎汤,就觉得别地儿的酱牛肉比不上这里。而且老板也很有个性,特别是喝了酒以后,喜欢坐在店里和客人侃大山,有时客人太多,老板还会限量出售烧饼,每个顾客只准买一个。
  入店随俗,我也要了一个烧饼夹酱牛肉(3元)和一碗杂碎汤(2.5元),酱牛肉的分量给得很足,满满地从烧饼里拼命往外挤着,一不小心都会掉下一块儿到地上。特别喜欢喝这里的杂碎汤,一点都不腥气,而且喝完还可以加汤,只要5角钱。

  目标小店:增友清真小吃店
  地址:颐和园附近过青龙桥左转,第一个路口向西行1000米路南。


开胃词 门外等

  吃过无数家的烤羊肉串,还是觉得这家新疆伽师风味的烤羊肉串最最好吃。
  很早以前,我曾在店里碰到过一位大妈,举着几串羊肉串不肯走,“软磨硬泡”地非要老板卖几斤生羊肉给她,因为“市场上买的没这里的羊肉好吃。”  
 服务员普通话不好,除了点菜,很难与他们做更多的交流,我连说带比划才知道这里的羊肉都取自新疆大草原,所以口感特别鲜嫩。这里服务员的态度奇好。经常有放学的孩子跑来买,即便只要一串,服务员也会很开心地一边烤一边哼着听不懂的歌。
  大部分顾客(我也是其中的一分子)都不进店,而是站在旁边等。听着肥肥的羊肉被木炭烤得滋滋作响,看着出来的油滴进炭火里,香味就四散开来,香醉了苦苦等候的人们。
  几分钟后,我的肉串出炉啦!羊肉肥瘦恰到好处,一点都不膻气,嚼一口唇齿留香。一般都是站着吃完就走,纯粹是为羊肉串而来,不多作停留。临街摆的两个大桶里长年累月装满了吃剩的羊肉串钎子。
  目标小店:天福兴新疆伽师风味餐馆
  地址:新街口东街路口(运动之足专卖店斜对面)


开胃词 特香甜 

  到达新川面馆刚好是中午12点。在门外就看到四五个老年顾客站在门外享受手中美食,一点也不避讳来来往往的行人。透过新川面馆的塑料挡门看进去,里面更是人头涌动。
  这里的特色小吃是麻辣凉面(5元),店里的服务人员已经一盘盘装好,点了交完钱就可以直接端走,前后不到两分钟。
  买好了面,却找不到位子。小店内每张桌子都坐满了人,边上还围了一圈人端着盘子在等。有些等不及的顾客端着面站着直接吃了起来,倒也痛快。
  10分钟后,我凭着“眼疾手快”抢到一个位子,终于可以开吃了。酱料很足,很容易把面拌匀。味道也是名不虚传,虽说叫麻辣凉面,但不加辣椒的话,入口有股香香的甜味,芝麻酱里还有一颗颗芝麻,嚼着特别香。
  面汤装在一个很大很大的水桶里,那个水桶记忆里在20世纪80年代经常被用来装茶水。拧开下方的水龙头就可以接面汤,免费提供,随要随取。
  目标小店:新川面馆
  地址:新街口百货商场对面

神偷萌萌®™发表于2010-02-26 09:32
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    所罗门

    那个比脑袋还大的碗真的很诱人~~~不知能不能吃完~~~

    要一个一个的尝试~~~

      神偷萌萌®™
      油条尝过那个最大号的,我尝过中号的,中号的两个人吃完~~
      所罗门
      啊 大胃王啊  有机会 先从小的开始试,呵呵
    火耳
    口水出来了
    戴戴Dara

    只去过西单翅酷 味道挺一般

    没有传说中的好吃

    哥说的对 传说是不可以迷恋的

      神偷萌萌®™
      你去的是分店吧~~
      戴戴Dara

      就西单图书大厦后面的胡同里 

      不知道是不是分店

      神偷萌萌®™
      那应该不是分店~~
    viva
    就喜欢那个大碗,哇哇~~有机会一定去必点一下下!!
    王季米饭


    正在 酝酿 着 马记烧饼

    和  酸奶 计划

    王季米饭

    讲点 小秘密

    第一家 是两个 那种碗

    在玻璃上

    有两张桌子

    我 就坐了其中一张

    还有他家 门很小 我开始 没找到 后来 发现了

    再有 排队领号  记得 要听着啊

    我 没敢点  脸盆  的

    因为 心里 没底

    下次 去 在 点

    蜗牛牛
    被图片女吓死 这大碗
      蜗牛牛
      不符 我 淑女形象...
    猜丁壳
    想去试试烤肉
      神偷萌萌®™
      这个可以有~~
    丹丹猫
    色本周末去试试第一个大碗面!~
    京城二爷

    推荐2个自己经常去的,当然都是清真的。

     

    1、潘家园桥东200米路南,“华威肉饼”。爱吃的不是他家肉饼,而是铁板肉筋。想去捡早,不然很快估清!

     

    2、牛街输入胡同向南50米路西,一排小店的中间那家最小的,专卖烧饼夹肉(牛肉),京城难觅第二家!

      神偷萌萌®™
      ok谢谢,一定去尝尝去~~
    京城二爷
    看见清真小吃榜上有名,我很欣慰~可爱
      神偷萌萌®™
      清真是不可缺少滴~~
    王季米饭

    我 去 实践 了

    第一家   陕西  名吃

    羊肉泡馍   涨到了  20 了 味道 还好

    我 想 喝  青海 酸奶 啊

    新疆班  啊

      神偷萌萌®™
      哦,吃独食啊~~
      王季米饭

      去去

      跟朋友 去 的

      神偷萌萌®™
      没有我就算是吃独食~~
      王季米饭

      不跟 男人  去 吃  单独  的  饭 

      呵呵

      我 跟  我 朋友  去的 

      神偷萌萌®™
      你看不起男人啊~~
      王季米饭

      我没有

      但是你算  么

      神偷萌萌®™
      你不跟男人吃饭=你不带我吃饭=我是男人...
      王季米饭

      此  公式  不成立

      呵呵

      所以  啊

      呵呵

      神偷萌萌®™
      那你的意思要请我吃饭了?
      神偷萌萌®™
      那抓紧时间落实啊~~
      王季米饭

      大约 在冬季 啊

      哈哈哈

      我 答应了啊

      带漂亮  mm 我 就请 啊

      呵呵

      欢欢
      推荐南锣鼓巷的文宇奶酪,灰常好吃!顺滑口感!色
      神偷萌萌®™
      那个是不错,不过去晚了经常吃不到~~
      欢欢
      12点开门,它那生意太好了!
      欢欢

      我也要吃!好侄子!色
      邂逅peipei
      你去拉  你还去么  带上我吧~~~
      王季米饭

      去去

      大家一起

      我无所谓 啊

      死欢欢 

      王季米饭

      好啊  带你 多有面子 啊

      但是  别带 你 男朋友 啊

      就 咱俩  啊

      哈哈哈

      王季米饭

       逗你玩

      呵呵

      我 巴不得 啊

      呵呵

      你是 大美妞 啊

      邂逅peipei
      你那个青梅酸奶很诱惑我  我还想吃马记烧饼
      欢欢

      就下周,请我。傲慢

      王季米饭

      约个 时间 一起 呗

      我也想去 啊

      现在  在 准备 啊

      我 很馋啊

      为了 吃 我 不怕 路途 远的

      王季米饭

      好啊

      那你 选时间 呗 

      我 陪你

      邂逅peipei
      好啊~~~我看看 
      王季米饭

      呵呵 

      我 随时  恭候  啊

    阿里山

    不错不错!

    改天挨个去尝尝。。。不好吃,就找楼主!!呲牙

      神偷萌萌®™
      那你要请我一起吃才行~~
    老爷子
    住在东城还真不知..塮谢介绍
      神偷萌萌®™
      不客气~~
    智叟
    萌萌介绍的这几家店真不错,看得我快要流口水了。东城的两个店离我家最近,有时间去品尝。
      智叟

      谢谢你介绍这么多美味给大家握手

      神偷萌萌®™
      不客气,有福同享~~
      智叟
      是的,我已经把你的大作转载到我的博客里了,让更多人来分享吧!
      神偷萌萌®™
      擦汗这个不算大作...
      智叟
      调皮已署名作者:神偷萌萌!
      智叟
      我觉得你写得蛮好的,我已经把文章编成word文档打印出来了,等我休息时就去挨家品尝了。调皮
      智叟

      撇什么嘴呀?偷笑

      神偷萌萌®™
      没那么悬乎啊~~
      智叟
      我是想看看都有哪些好吃的,打印出来看着方便,想去的时候带着文章去,免得找不到!
    沙漠玫瑰

    强贴留名

    Benjamin

    新川凉面还是很不错的

    然后

    新川凉面旁边的庆丰包子铺里面的梅干菜包子是北京几家庆丰当中做的最好的

    然后

    新川凉面奔北第一个路口右转100米的王胖子驴肉火烧虽然不如东四十三条那家但是也还是不错的

    然后

    新川凉面奔西第一个红绿灯奔南不远的百叶居的涮百叶非常好吃

    然后

    新川凉面奔南第一个红绿灯右转第一个十字路口西南角的满运楼的羊蝎子可以一试味道不错

    ....

    什么时候组织FB啊?!

      欢欢

      哇,你这些我口水更多,笨煎饼。咦,你不是去葫芦岛了嘛?

      FB我能抄我一个不?!撇嘴我吃的少,不和你们抢。

      神偷萌萌®™
      新街口抗把子啊~~
      Benjamin

      嘿嘿,你来绝对抄收啊!

      Benjamin

      中午老在新街口周围晃悠了~~

      我们午餐的根据地之一

      欢欢

      真好,笨煎饼!可爱

      秋风

      啥时候再新街口附近午餐叫上我啊……

      Benjamin

      呲牙

      木有问题啊~~~

    九月彩霞
    这个真好,我转走收藏了
    风中的鱼

    一定要一个一个尝遍。藏了。

      神偷萌萌®™
      这个可以有~~
    又见彩虹
    这个新川我是常去的,比别处的正宗,其他的一定要去尝尝,收藏,谢了抱拳
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