在推荐一个:玛吉阿米西藏风情餐吧
醉人的玛吉阿米
CHARMING MAKYE AME
在那东方高高的山尖,每当升起那明月皎颜;
玛吉阿米醉人的笑脸,就冉冉浮现在我心田。
玛吉阿米这个名字虽然念起来有点绕嘴,但是在西藏确是人人都能吟诵的诗句。西藏第六世达赖喇嘛—仓央嘉措,不仅是西藏历史上的一位杰出
宗教领袖,还是一位才华横溢的诗人。传说,一次他便装来到一幢藏式酒馆里,与一位月亮般纯美的少女不期而遇,少女的美丽容颜从此深深刻在他的心里,可是在
此之后,虽然他常常光顾这家酒馆,却再也没有和这位月亮少女重逢。玛吉阿米在藏语里就是纯洁的少女。餐厅用玛吉阿米命名,据说就是为了纪念仓央嘉措和他那
段浪漫的传说。
路过一个加油站,走过停车场,进入现代化的大楼,上二层,走进餐厅,只用一瞬间,你就从现代化的大都市跌进一个古老又神秘的梦境。门口
立着一架巨大的古铜色转经筒,一种独特的安静庄严,里面装得都是真正的经书,所以转动时感到特别的沉重。每转一圈便会等同把经书念诵一遍所得到的修行,不
过记得,要顺时针转动。
拐个弯,走进餐厅的大堂,第一次来的人都会不由自主地在心里惊叹,因为眼前的景象完全就是过去西藏贵族的皇宫啊。四周都是精致的藏式木
雕,舞台上摆着足有五六米长的法号,中间有手工绘制的唐卡。华贵、庄重、典雅、精致的气息无处不在。藏族的建筑艺术、绘画艺术、雕刻艺术和装饰艺术都巧妙
地融入到玛吉阿米的环境中。
据说,这家店里的所有装饰、木雕都是从西藏运来的,都是纯手工制作,为了筹备这家店,老板请了二十名熟练的手工艺人做了半年之久。壁画
也是请西藏的画师手绘在墙上的,画的都是当地传统的吉祥图案,所用颜料也要不远千里从西藏运来。即便是餐桌旁一幅小小的坛城,也是使吸管用沙子堆出来的,
其精细的程度和美轮美奂的造诣令人叹为观止。这原本只能在藏传佛教的寺庙里才能看到,大概要五十个和尚做半个月才能完成。
除此之外,店内还摆设着各种传统的艺术品、古玩、民间工艺、生活用品等,而且都是真品,绝不摆设仿古仿造的伪艺术,就算是一把铜勺、一
个水壶,也是从民间收集来的真品,每件物品上都深深印刻着历史和生活雕琢的美。在摆放上也严格遵循藏族传统的方位文化、民俗传统以及信仰习惯。
店里的许多东西都可以算做文物了。其中有一个铜质水缸已经有几百年的历史了。这样的水缸就是西藏人家家户户在用的,不过店里这么巨大
的,一般在寺庙里才会用到。
所以说,这里既是餐厅,也是西藏手工艺品的博物馆。
玛吉阿米所展示的不只是西藏的工艺品,还有纯正的藏文化。这里有两个包间,一个是按照藏族宫廷布置的,奢华而高贵。不过,更引人注目的是一个小包
间,里面完全就是藏族的民居。周围环绕着长条的椅子,铺着手工编制的纯羊毛毯。在藏族人家里,晚上把靠垫撤掉,这就是睡觉的床,在这里客人能完全体验到那
片古老神秘的土地上的风土人情,了解当地居民的生活方式。
那么,在这家藏文化博物馆里,你会吃到什么呢?青稞酒、酥油茶、牦牛肉……这些原材料也是从西藏空运而来。厨师都是地地道道的藏族人,
保证原汁原味。这些想必不说您也猜得到。但是值得介绍的是,在保证一部分经典藏餐的传统风味外,玛吉阿米还改造创新,原创性地发展了很多的新派藏餐。这
样,即便你吃不惯高原上的食物,也不会饱了眼福却饿着肚子回家。
说过了这里有个舞台,想必你也猜得到,每晚这里都有演出。来自藏区的风格各异的歌手、乐手、舞者、民间艺人,组建了
“玛吉阿米艺术团”,每晚在玛吉阿米的小舞台上向世人展示原生态的藏族传统歌舞艺术以及新生代的藏族现代音乐。
来这个神奇的地方吃顿饭,体验至纯至美的高原之美,说不定你也会像仓央嘉措一样,遇到个月亮一样美丽纯洁的玛吉阿米。
别名:Makye Ame
地址1:北京秀水南街甲11号2层(近国际大厦)
地址2:北京朝阳区白家庄东里23号锦湖园公寓会所2层