俗话说，喝酒赌钱看人品。酒是真君子们的雅剂，也是伪君子们的天敌。正所谓酒风代表作风，酒品代表人品，但酒量却绝对不能代表能量，酒瓶也绝对不能等同于水平。酒风不正的人作风是绝对不会正的，酒品低下的人其品德也高不到哪里去。一个人的为人如何，看到酒后的举动就一目了然了。相信一个酒前文雅谦和而酒后污言秽语举止下流之人，是无论如何也高尚不到哪里去的！
饮酒之中易见真情；酒后也易吐真言。饮酒可以对人有所了解。酒品看人品，话虽不能绝对，但却也能一叶知秋。性格豪放之人，酒杯一端，谈笑间杯中酒早已下肚，不用劝，自会尽兴；性格细腻之人，小口慢酌，细细品味，似秋雨淅淅沥沥，于缠绵之中滋润出一脸桃花；阴诈之人，犹抱琵琶，跑冒滴漏，口是酒非。 有人也说，性格决定酒风，酒精源于心情。“酒不自醉人自醉”之时，哪里是一杯酒，分明是一片情。把情当酒喝下，藏于心，醉于心，那份情越发珍贵。
无论如何，喝酒也是一个人表现自己的机会。其人品都会在酒品中表现出来。借喝酒生事之人，绝非善良之辈。如果他拿醉酒当借口，就是一个不诚实的人。喝酒爽快者，是一个胸怀宽大的人。
喝酒是为尽兴，多喝则会伤身。为尽兴，就不能强他人所难。也就是不能强劝人喝酒。因为每一个人的酒量是不同的。做人厚道，并非在于喝酒的多与少。多喝酒的人并不一定实在，少喝酒的人也并非狡猾。但是，喝酒时，有些人就容易暴露出一些不正常的人格来。
酒这东西，是人类感情宣泄的尤物。儿女出生满月，叫“洗儿会”；迎亲嫁娶要喝喜酒；远道而来叫洗尘酒、接风酒。送别要喝饯行酒，凯旋要喝庆功酒，老人生日要喝祝寿酒。就是驾鹤仙去，也要用酒祭祀，“白”事也叫喜事，在我们老家，有老人去世，前来悼念的人开口就来一句：恭贺、恭贺。尽孝了。然后，喝酒去。
酒如人生也如人，喝酒形态，大体算来，可以归纳为三种：酒后话多——酒侃子，酒后乱性——酒疯子，酒后睡觉——酒鼾子。我可能算得上这三种的复合型，喝酒也闹出了一些尴尬。
大凡醉过酒的人，在翻江倒海的时候就会对天发誓：戒酒！随着酒精的慢慢挥发，对酒的恨又惭惭淡化，遇到三两知己，又交杯换盏，乐不思蜀。喝酒的人样子是痛苦的，眉头紧锁，啧啧有声，如果酒逢知己，千杯万盏之后心灵深处又会涌出一份快乐。
酒是友谊，那沉在坛底的浓香，是岁月磨砺的情感，越陈越浓，越浓越香；酒是爱情，在花花绿绿的标签下，醇美的酒经得起岁月的品尝；酒是思念，度数高的晕头，度数低的绵软；酒是物欲，得到就要付出，有时放弃也是一种美丽。
酒桌就是一个人生小舞台，折射出人品来，从酒品里品人品，不失为聪明之举。试想，有多少好朋友是我们从酒桌上认识的呢？先是走进酒，再是走近人，异性间只要不随便走进人，就OK了。
刹那间接触，情系一生，无意间相遇，感觉内心有了沉甸甸的收获。朋友是财富，但愿我们都懂得珍惜呵护和包容,为友谊添砖加瓦。
酒如人生：享受阳光，必将经受风雨。
