一卉 2010-09-17 20:07

是啊，搅鸡蛋一定要加水呵。 不起泡要点之一：把鸡蛋加水后搅开就行了，不能搅得久。  蒸出来的鸡蛋羹嫩的要点之一：一定要蒸好后再放盐料调味。