赤峰市位于内蒙古东南部，东北地区西端，是蒙古高原向辽河平原的过渡带，是距北京最近的内蒙古草原。“赤峰”是蒙古语“乌兰哈达”的汉译，因城区东北部有一座赭红色山峰而得名。赤峰市历史悠久，文化源远流长，是中华文明的发祥地之一。有史文明以后，赤峰成为我国北方各少数民族活动的中心，是草原青铜文化和契丹．辽文化的发祥地。境内有广大区域未受过任何工业或城市污染， 保持着原生状态， 蓝天白云、明月星空、芳草绿地、白沙碧湖，可谓物华天空人杰地灵，真山真水淳朴风情。赤峰虽然在地理上属于塞外，又属于内蒙古高原，但是他的生存环境还是优于他的近邻城市的。尤其是正在建设中的赤峰新区，马路宽阔，建筑典雅，鳞次栉比，错落有致。已成为很多购房者的首选，心仪的居住之所。 特色饮食：赤峰的风味食品有哈达火烧、哈达饼、对夹、手扒肉、烤全羊、奶制品。土特产有达里名鱼、鹿系补品、宁城老窖酒、巴林美石、林西水晶、长城挂毯、青铜制品。 四大名吃（对夹、哈达饼、哈达火烧、草原肉饼）四大风味（炒米、奶食品、手扒肉、烤全羊）四大名菜（红烧梅花筋、红烧牛蹄筋、红烧牛尾、干炸华子鱼。 收起