菊花(Dendranthemamorifolium)菊科
菊属植物的栽培种,是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉,也称艺菊,又称
鲍菊。品种已达千余种。多年生
草本植物。株高20-200cm,通常30-90㎝。茎色嫩绿或褐色,除
悬崖菊外多为直立分枝,基部半木质化。单叶互生,卵圆至长圆形,边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生,一朵或数朵簇生。舌状花为
雌花,筒状花为
两性花。舌状花分为平、匙、管、畸四类,色彩丰富,有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”,花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等
色系。
花序大小和形状各有不同,有单瓣,有重瓣;有扁形,有球形;有长絮,有短絮,有平絮和卷絮;有空心和实心;有挺直的和下垂的,式样繁多,品种复杂。根据花期迟早,有早菊花(九月开放),
秋菊花(十月至十一月),晚菊花(十二月至元月)
八月菊、7月菊、五月菊等。根据花径大小区分,花径在10厘米以上的称大菊,花径在10—6厘米的为中菊,花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。