不懂茶道,不解茶理,算是喜欢喝茶,对这个源于中国的神奇植物充满敬意。 因为提起一个茶字,就不单单是一种饮品,茶里蕴含了这么多中华地区的文明表达。 从学子入师门到新人拜堂,承载厚重情谊的却只是淡淡的一盏茶。 呵呵,一下想到‘端茶送客’,表达完全相反的另外一种情绪居然也可以是简单的一杯茶。
呵呵,好玩。
几片叶子和水,没有任何其他的调料,相比其他文明古国曾盛行的饮品,茶是简单至极。 但冲泡的水,茶具,甚至泡茶人的个性及饮茶者的心境,精妙之处,变化万千。
至简则至繁,中国文化的传统里,好像都有‘讲究’这两个字的影子。 贩夫走卒,路人甲乙,皆泡茶冲茶,或酌或饮。可在清雅的好茶者眼里,此等种种粗鄙之处,不堪入口。。。 于是乎,器具的烧制,水,茶,都要讲究到极致。拿器具来说,什么地方采料,怎样的选炼摔打,怎样的原料配比,怎样的制胚雕工,怎样的烧制。每道工艺都是少一分不行,多一分不可的讲究。 哈哈,尤其有意思的是不少工序是融合个技师的个人经验与风格,根本无法实现模块化,机械化,‘独一无二’,就是这份珍贵。。。
呵呵,很喜欢这个‘小聚为佳,一期一会’。新识旧友们在一起闲聊,每次聊一个字其实就够了。。。 任何一件事的任何一个方面,思维的碰撞就能给彼此带来新的火花。 生活在这个喧嚣而多彩的城市,又是一个浮躁又不安定的时代,大家平时都是让自己保持兴奋与激情,甚至连爬山这样本是放松自己的户外活动,有时都赶场似的让人紧张。。。
还真是得学学古人,也许我们现在缺的,就是这样闲致的时间下的一点点‘讲究’。 谢谢晴雪啦!