应该是那边去的老外多，为了方便国外食客，菜谱就这么写了。

因为中餐的菜名是很难用简短的英语翻译出来的。如果把麻婆豆腐啊，东坡肉啊直接翻译成英文，还不把鬼佬吓晕。

MS国外的中餐馆的英文菜谱也这么写。很简单的说！