冰城印象

哈尔滨天亮得很早，六点多就已经出现朝霞。但这并没有让我好受些，在零下20度的空气中，呼出的气体到围巾上即刻液化，也许是固化，沾到脸上冰冰的。寒风迎面如同刀割，我捂着脸背过身去，心里止不住地激动——我来到冬天的哈尔滨了！

清晨的圣.索菲亚大教堂清晰地展示着俄罗斯风情，典雅而浪漫。然而教堂已成为一座仅供观赏的建筑物，里面没有牧师，没有宗教，失去灵魂令人叹惋。

清晨好冷啊！




穿过索菲亚广场来到中央大街，一眼望去，长街两侧皆是俄罗斯建筑，犹如置身异国。南方长大常常无法抵御严寒，哈尔滨或者是我能到达的最北面，那么中央大街便是我心中的莫斯科，而西伯利亚也就成为了我地图上不可达到的标记。

在中央大街的一端无意中瞅见著名的中央饺子王，兴高采烈地进去要了一笼猪肉香菇蒸饺和一盘中央肉冻。肉冻是纯透明的，里面有小颗粒的猪肉皮，一点也不腻，但感觉胶原蛋白含量也很低，而且要自己兑调料，吃了几块再难以下咽。蒸饺倒是给了我大大的惊喜，典型的北方体型，饺子皮是纯手工制作，咬起来很有韧性，饺子馅又大又紧实，浸在汤汁里。我一口气吃掉了3个~ 恩，值得怀念的饺子

顺着中央大街继续走，进入马迭儿宾馆的冷饮店，见到几乎每个人手里都举着一根冰棍。店员说1.5元的冰棍用料没有5元的冰糕好，于是买了马迭儿冰糕，一个小纸杯里盛着3个淡黄色的冰淇淋球，奶味很浓，高密质感，口味一点也不输DQ。
大概是这边的温度太低，酸奶不容易凝固，所以长得更像牛奶，用高高的小瓷碗盛着，加上一勺白糖就可以吃了，味道可想而知，但考虑到这是蛋白质，我仍然喝光光了。
油茶也是这边的特色，长像和味道都像极了稀释了的三合泥，想起以前在绵阳吃的油茶像婴儿米粉一般，觉着还是老成都的油茶好吃，可惜现在很难买到了。
马迭儿宾馆的沙一克和大列巴也挺有名的，都是典型的俄式面包。大列巴实在是太大了，听说有3公斤重，够一个家庭吃好几天的，而小列巴也有1公斤重，直径能有大约30厘米，考虑到节约粮食，我只要了一个小沙一克，1.5元，吃起来呢，很像小时候吃的面包，80年代的面包质地粗糙，但是很有韧性，我是喜欢的。




在马迭儿宾馆斜对面是华梅西餐厅，哈尔滨历史最悠久的西餐厅。一楼是美式快餐风格，二楼是克里姆林宫建筑风格，三楼是现代俄罗斯的简约风格。服务生穿着红色蕾丝围裙，黑皮鞋和白色中统袜，让人很想看看俄罗斯姑娘。



径直上了二楼，点了很多俄罗斯特色菜。
开胃菜
俄式火腿，很大片的火腿，味道和超市里的没有区别。
红鱼籽，又腥又咸，和生洋葱颗粒放在一起还可以吃下，我吃它是为了美容抗氧化，不知俄罗斯人是如何喜欢它的味道的。
黑汁烤鳗鱼，配了一个小碟子，要自已蘸着酱吃。和日式烤鳗鱼唯一的区别是，日式的酱是甜的，俄式的酱是微酸的。而且大部分日式烤鳗鱼的酱是淋上去以后才上桌的。恩，我一直喜欢烤鳗鱼，但没吃出鱼本身味道有什么区别。
主菜
罐焖虾仁，非常非常好吃的一道菜，用小陶罐盛着，用蔬菜和肉汁焖出来的虾仁入味三分，虾仁外面还裹着不知名的东西，沾满了汤汁~ 怀念
炸板虾，20厘米长的虾。分不清是一只还是两只，因为是两个圆柱样的肉体连在一起，整个一起炸出来，额，味道还是不错的。
俄式马哈鱼，把大马哈鱼切成小段小段的，软煎，淋上蔬菜颗粒的浓汤，味道还好吧。
主食
面包，皮非常的硬，白面吃起来也不算软，和法式长棍面包相似。真的很俄式啊！
汤
奶汁鸡丝口蘑汤，汤是牛奶色的，里面除了鸡丝和蘑菇，还有些细细碎碎的奶皮，喝起来很浓郁很踏实的感觉~
饮料
格瓦斯，得莫利的格瓦斯，用列巴发酵的饮料，蛮有特色的。应该算汽水一类的啦。

中央大街的尽头就是松花江了。伟大领袖毛主席说，北国风光，千里冰封，万里雪飘。虽然不是说哈尔滨，眼前的松花江确实如此。江面冰封1米多厚，人们在江上滑冰，散步，从此岸到彼岸，一条长长的风景线。我刚从阶梯下到江面，脚下立即打滑，吓得我赶快上岸。之前已经摔了一跤，虽然冬天穿得厚，但还是有点小疼

这是在有红色政权学校之称的哈尔滨工程学院的照片。





花园街的民贸市场专卖俄罗斯特产。很多人只知道俄罗斯的重工业出色，不知俄罗斯巧克力也很棒，特别是充气巧克力，雀巢的kiki就是充气巧克力，但仍然比不上俄罗斯本土产的。买了各式巧克力，装了一大盒。买了几包香烟，盒子漂亮但抽起来特别难吃。还有伏特加，瓶子漂亮，不知味道如何。俄罗斯特产实在太少了。

晚上去江北的冰雪大世界。夜里的风寒冷刺骨，我的眼泪不停地涌出来。嘴唇含着门票，取下后过了会儿感到疼痛，舔舔有咸咸的味道，原来票拿走的时候嘴唇里面被撕破了。张开嘴几秒钟就不疼了，伤口已经被冻住。
这是冰雪筑成的童话王国，高大的城堡里发出色彩斑斓的光。在里面奔走，滑冰滑梯，回想安徒生童话，我是童话里无语无虑的小公主~





















脸已经没有知觉



深夜去道外草市街吃大全烧烤，这家号称哈尔滨最有名的烧烤店令人失望，但丝毫不影响冰雪大世界延续给我的快乐。

走的时候阳光明媚，路边花台里厚厚的积雪开始变松软。在果戈里大街上没有看到俄式有轨电车，却瞧见秋林公司。正好可以去买哈尔滨红肠和秋林蜜酒。哈尔滨红肠颜色很深，大都散装卖的，看上去有点恶心。咬一口，好像是纯猪肉做的，肉质口感较粗，不像超市里的火腿肠充满了淀粉，但味道实在是太普通了。秋林蜜酒是黑加仑酿的果子酒，酒精度12度，因为加了蜜的，入口比葡萄酒甜多了，不是很喜欢。很想看看新鲜的黑加仑是什么样~

每个人都应该去一次哈尔滨，呼吸令人窒息的冷空气，去华梅西餐厅饱餐一顿俄罗斯美味，去冰雪大世界做一次童话里的公主。这里寒冷刺骨，眼泪涌出慢慢滑落停留在脸上，但是在恶劣的自然环境下，大脑被冰封无法思考，所以，没有忧伤。