2012我的新疆之行--南疆篇 喀什民俗风情

第13天8月20日喀什民俗风情

我国已故著名诗人郭小川70年代初为喀什写过经典诗句：不进天山／不知新疆如此人强马壮；不走南疆／不知新疆如此天高地广；不到喀什／不知新疆如此源远流长……喀什是浓缩版的新疆，是原汁原味的新疆。所有的民风民俗都在喀什发源。

喀什市是一座以维吾尔族为主要居民的古老城市，是新疆最具民族风情最浓厚的一个地方，民族特色浓郁，在整个新疆地区最具有代表性和典型性。也是中国最西部的边陲城市，是维吾尔族的发源地。

古老的习俗，远古的文明，行走在高台城区，行走在乡间民里，维吾尔族的衣式穿着、民间礼仪、民情习俗都具有着古老的西域民族色彩。都说如果不到喀什，就不算到过新疆！

 喀什维吾尔语称“喀什噶尔”，意为 “各色砖房”、“玉石集中之地”、“初创”等。喀什很美，无论是人还是建筑。喀什市具有二千多年历史，是我国古代“丝绸之路”中非常重要的城市之一。全市总面积96.3平方公里，总人口44多万人，其中维吾尔族占83%。维吾尔族同胞多彩的服饰、美味可口的饮食和形式多样的建筑，使喀什独具异域风情。走进这里的民宅和大型建筑，会被富有民族特色的建筑装饰艺术所吸引，就像走进一座艺术的殿堂，令人心旷神怡。喀什老城区位于喀什市中心区，４．２５平方公里的老城占据了喀什市五分之一的面积，市区四成多近１３万维吾尔族居民长年居住、生活在这块狭小的空间里。喀什老城区保留了古城的形态，城内２０余条街巷是目前国内唯一保存完整的以伊斯兰文化为特色的迷宫式城市街区。

 喀什古城有2000多年的历史，尤其是位于喀什老城东北端亚瓦格街的高台民居，曾是古疏勒国王宫所在地，1000多年前这里成为雄踞喀什，坐拥南疆的喀喇汗王朝的政治、经济、文化中心，被维吾尔族人骄傲地称为“我们欢乐的家园”。

喀什的建筑有着独特的欧洲古典建筑风格和西域民族特色。这里的居民建筑疏密得当，错落有致，层次分明，它们的古朴、典雅、流畅、和谐，它们精雕细镂的墙面、图案迥异的窗棂，令人惊叹民族建筑师的高超技艺。喀什的古巷，穿越历史的尘埃，展现着神奇迷人的风彩，在这一条条古老而神秘的小巷里，鳞次栉比的店铺，低矮密集的作坊，韵味独特的工艺品制作，叮叮当当的粗锤细敲，令你陶醉专注、流连忘返。

到喀什一定要品尝喀什的风味美食。当你徜徉在风情独特的喀什街巷，那油晃晃的烤肉，金灿灿的抓饭，香喷喷的馕饼，风味独特的烤包子，风味十足的拉条子，香气四溢的烤全羊，鲜嫩可口的羊羔肉，这一切，会吸引你驻足停留，尽享美味佳肴。

喀什的土陶生产历史悠久。早在新石器时代就已出现，到汉晋时代又发展到彩陶。喀什的土陶造型精美，做工独特，色彩艳丽，古朴素雅，品种齐全，具有很高地美学价值和研究价值，是西部少数民族的传统用品，深得中外艺术界收藏家和广大旅游爱好者的喜爱。