[2010.5.30]又到韭菜飘香时——记北灵割韭菜

　

[2010.5.30] 又到韭菜飘香时

                          ——记北灵割韭菜

 

序

    又到韭菜飘香时。   

    每年六月初，北灵漫山遍野的野韭菜在初夏微风中摇曳，像是在召唤我们。我连续三年在这季节带队去北灵割韭菜，每次都满载而归。

    北灵风光：

 

发贴前的准备

    发贴前，给消磁打了一个电话，他刚从北灵割韭菜回来，最有发言权。他说，北灵的韭菜现在长约十二、三公分，如果我下周去，大概有十七、八公分，能割到头一茬韭菜，正是最好的时间。想到前两次都是在六月的第一周去的，韭菜有些老，虽然剁碎了包饺子不觉得，但如果做韭菜炒鸡蛋这道菜就像在咀嚼枯草，所以决定这次提前去。后来事实证明，我的决定是正确的，因为在我去后的下一周，有人说韭菜果然老了。

    活动计划贴发在绿野INFO登山版上，尽管是周六出发住农家周日登山周一上班不能休息的活动，尽管我的ID前面没有英文字母（绿野INFO推崇的认证级别），尽管系统一再提示队员“非认证领队，请慎重报名”，尽管非认证领队的活动没有红牛，尽管登山版上有相同路线能领取红牛的队伍，尽管有这么多因素，但报名还是很快就满了，有几个履历看起来不太好的山友没有确认。为了表示自己不能为队员领取红牛的歉意，以及感谢队员对非认证领队的信任，我背了一个15.8斤的西瓜，26人应该每人能分一块吧？

    

割韭菜记录

    车到达柏峪停车场时，冒险王的队伍已经出发了，大家纷纷表示要超过他们，赶在前面去抢割韭菜。

    路经象鼻山：

    过了象鼻山，上升大约一个小时到了黄草梁垭口，前队还上了黄草梁玛尼堆，下来时正好后队到达，一起前往实心楼。

    原计划是实心楼午餐，一是到达的时间尚早，二是我们到达时，冒险王的队伍刚离开实心楼，大家抢割韭菜的兴致很高，于是，在这里拍了一张大合影后又上路了。

    全队26人合影：

    这支队伍很多人都是冲着韭菜来的，飘在上周刚跟消磁的队走过，全队割了有十来斤，当即全做菜吃了，所以这周她又来到这里，准备割些回家自己享用。还有的队员已经提前买好了饺子皮和肉馅，晚上到家可以吃上香喷喷的饺子了。

    路经一个叉路，看到冒险王的队伍正在午餐，我队没有停留，迅速通过。

    穿越途中：

    周六晚苹果园集合上车时，大鸟给我电话，他刚从北灵回来。他说，今年的韭菜比较少，可能是天气冷，还没长出来，他们找了老半天，发现了一处好地方，那里的韭菜很密集。他告诉我，在无名一上升前的左手有一处向阳的坡上，布满了野韭菜，正等着人割呢。

    尽管在出发时，我给大家说了，强调不要上无名一，但有些人是第一次来北灵，不知道无名一是什么位置，已经上去了，落在后面的几个人跟着我。快上无名一前，路边陆续出现一些刚冒尖的韭菜，我想起大鸟给我说的话，就按住队伍，叫了一男队员往左切，去那坡上探探。这时候，冒险王的前队也追上我们了，但他们好像无心割韭菜，直接上了无名一。好消息传来，探韭菜的男队员手台说，那坡上有很多野韭菜，长势也好，我高高兴兴的把背包往草地上一摔，大叫一声“我来了”，挥着一把瑞士军刀冲了下去。

    割韭菜：

    果然，这里的韭菜很密集，个头也高，我们高高兴兴的割着，手台里听到冒险王的队伍已经上到无名二，正好赶上一场雨。一会儿，又听到消息说云往这边飘，提醒我们后面的人穿雨衣。从手台的对话来看，雨好像还不小，应该是一场阵雨，足以把人淋成落汤鸡。我思忖着要不要回到刚才放包的位置把雨衣穿上，因为我好像感到有雨点落下。虽然分心，但手上的活儿一点儿也没慢下，很快就装满了一个塑料口袋。

    这时，听到阿杜叫我的声音，抬头一看，阿杜穿着雨衣朝我走来。我一乐：“哥哥，你怎么把雨衣穿上了？”他说：“下雨了，你不知道吗？”我茫然的说：“没有啊。”他说：“不可能，你肯定是专心割韭菜，下雨了都不知道。”但我衣服的确是干的，他也觉得奇怪。他说他就在离我上方不足100米的位置，当时下了好大一场雨，他能听到我说话的声音，大声呼我，不见回应，所以下来找我。

    阿杜看了我割的韭菜，夸我战绩比他的好，我骄傲的说：“那是因为我们找的地儿好。”于是，我们一起埋头苦干。可是，无论我俩如何努力，也赶不上身旁的山岭子。她的确是一个好劳力，一人顶俩儿！她教我诀窍，不要一根根的割，要一把把的割。她边说边比划，现场演示，只见她韭菜野草一把抓，锋利的裁纸刀片一划，倒下一片，然后飞快的捡起几株韭菜装入袋中，动作麻利如生产线上熟练的操作工，看得我和阿杜面面相觑。

    听说我们这边韭菜多，山里红也拎着一个塑料袋下来了，加入我们的战斗中。由于苦战一个多小时，大家都说腰很酸疼。山岭子早就调整状态，改为蹲姿，我试过了，腿特别容易麻，蹲下去后就站不起来了。我找到一片韭菜很密集的地方，两腿一撇，坐下，直到以我坐的地方为圆心，手臂为半径的一个圆圈里的韭菜没了，我再找一处韭菜多的地方坐下，继续作战。

    满袋的韭菜：

    没有吃午饭，又累又饿，食物在包里，包放在坡上平台。山岭子随身带着糖，给了我两颗，一颗大白兔奶糖，一颗德芙巧克力，我也不管这两颗糖的味道不一样，同时往嘴里一塞，才想起没给阿杜留一颗，真是饿晕头了。

    真想往草地上一躺，伸展四肢。可惜，我舍不得这漫山遍野的嫩韭菜，只能忍着酸疼，奋力作战，很快又装满一袋。阿杜不停的劝说：“差不多就行了，别割了。”我眼一瞪：“办公室那么多人呢，你赶紧给我找塑料袋去。”阿杜说回去给我取塑料袋，一走再也没回来，我没时间管他，只顾着眼前的韭菜。后来听见他在上面嚷嚷：“吃西瓜咯。”这时我已经口干舌燥，一听西瓜切好了，拔腿往回跑，只见山岭子和山里红还恋恋不舍的放弃不下那些韭菜。我招呼她俩上来先吃瓜，吃完再割。山里红下来的晚，还未装满一口袋，她问：“阿杜说吃完瓜就出发了，真的还割吗？”看她犹豫的样子，我说：“割！我是领队，我说了算。”于是，她才上来吃瓜。就走上来那么几步路，她也不放过路边的韭菜，上来时手里又握了一把。

    我清点人数，我和阿杜、山里红、山岭子、转山和两名男队员，共7人，我们把这个原计划26人分的西瓜给分了。西瓜很甜，水分多，大家纷纷叫好。我在小区买瓜时，带着登山包，给卖瓜的人说：“给我选一个好瓜，我要背到山顶上的，你一定给我选最好的，能装进包就行。”于是，卖瓜的人会很用心的给我挑选一个好瓜，赶上雨水多的季节，卖瓜人就会实话实说，这批瓜没有上批瓜甜。所以，只要我背瓜，那瓜一定是甜的浸入心脾。

    阿杜惦记着等在原地的想玩儿，切了一大块瓜走了。剩下的瓜我强迫队员消灭了，把大家撑坏了，纷纷求饶：“真不要了。”我自己也吃了三大块，阿杜切的瓜个头很大，吃瓜时脸深埋进去，顺便把脸洗了。

    后来才知道，西山小筑、全胜1969、飘三人都背着西瓜呢！不愧为北灵山顶西瓜饕餮大餐！

    全胜1969分瓜：

    山里红吃完瓜，还惦记着韭菜，走了。我感觉吃完瓜，体力似乎恢复了一些，找了一个空塑料口袋，尾随其后。手台里传来我们队的队员已登上无名二的消息，我告诉他们我们还要割一会儿。

    阿杜下来时带着想玩儿，他也加入割韭菜的行列，帮山里红割了好多，不一会儿就把塑料袋装满了。我也割了好多，手里拿不住了，一看离放塑料袋的地方几步之遥，想省点儿力气没往回走，于是放在一块有点儿凸起的草地上，又继续割。割了一把握不住了，往回走时，再也找不到刚才放的那把，心里好不遗憾。手台里传来前队从无名二下山的消息，我告诉他们，我们割完韭菜了，准备上无名一了。

    无名一的坡：

    西瓜没了，包里空出一大片地儿，塞进两口袋韭菜，顿时又鼓鼓的。阿杜给我上包时，说：“瓜没了，怎么还那么沉？”来到无名一脚下，溜猫和肥胖的心两口子还在这里等着。他俩是阿杜的朋友，很少爬山，前两年都是我和阿杜周六割好韭菜，周日他俩来我家包饺子，包一整天，装满一冰柜，我和阿杜能吃上两三个月。他俩做完劳务走时我们再送几斤韭菜。

    出发前，我对溜猫说：“如果这次你再错过，可能接下来的两年都没机会了。”她才动了心，拉着老公肥胖的心来了。阿杜下来找我时，给他们说：“你们在这里等着。”后来，阿杜返回给想玩儿送瓜时，没想到他俩还等候在原地，只恨没多带一块瓜。

    前两次割韭菜都赶上下雨，去年在实心楼烤火休息了一个半小时，这次除了吃西瓜休息了不到十分钟，一直在劳作，所以，上到无名一垭口时有点儿体力不支，想起去年背了一个西瓜放在此外，送给阿三队，想像他们上到这里看到瓜的喜悦。为什么这次感觉这么累呢？莫非百合年龄大了，不能负重了？（廉颇老矣，尚能饭否？）

    来到无名二脚下，只觉得腰酸背疼，两腿乏力。溜猫早就不说话了，后来肥胖的心告诉我们，溜猫从那时候起，就像得了失语症，什么话都不说，到家后倒床大睡，直到第二天才恢复语言功能。

    溜猫冲顶无名二：

    无名二的坡度虽然陡，但很短，我依然一路猫着腰不停的割韭菜。阿杜说：“你都走不动了，还满眼的韭菜呢！”我说：“这你就不懂了，我这是精神胜利法，就因为走不动了，所以更是要分散注意力。”总算挣扎着上了无名二，手台里传来前队已经下到公路的消息。我们还得一个小时才能下去。

    我的活动，向来报名的人会超过人数限制，所以能够挑选队员。我最喜欢想玩儿和山里红这类队员，当然，这次新认识的山岭子和转山也是。体力好能走完全程这是第一条件，其次是和百合一样，有一颗凡心，容易受景色的诱惑，一路拖拖拉拉，决不勇往直前。

    阿杜说：“前队都上车了，要等你一个小时。每次你都慢腾腾的，落在队伍后面，拖大家的后腿。”百合看看尾随在周围的七八名队员，恨恨的说：“我是领队，我怕谁！”

    回到车上，看大家都割了不少韭菜。当然，割的最多的肯定是百合了，回家一称，有十二三斤呢。阿杜说，他割了大概也就二三斤，那十斤都是我割的。我好不得意，赶紧做了一道新鲜的野韭菜炒鸡蛋犒劳自己。

    第二天，背了十斤韭菜去公司分给同事，大家很欢喜，百合也很欢喜。

    下班后往家赶，阿杜买好饺子皮和肉馅，九点开始包，整整包了两个小时，把冷冻室塞的满满的，很有成就感。

    北灵割韭菜，不虚此行！

    同行的驴（按报名顺序）：山百合、鸡腿鸡腿、阿Du、没事瞎走、邵笑、转山、正经想玩儿、飘..、山里红、十二·香侯、一意知行、心鱼2009、十七笔画、水杉的天空、RebeccaGe、寒冰、大青花、Ajian、果然、全胜1969、山岭子、西山小筑、深海坐标、简单、溜猫、肥胖的心。

    本游记采用照片来自水杉的天空、果然、大青花、西山小筑、转山、阿Du，特此鸣谢！

 

后记

    有人说：有百合的地方，就会有阿杜。

    我说：有阿杜的地方，肯定有百合。

    双栖绿池上，朝暮共飞还：